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Anchor Brewing California Lager 海錨啤酒廠 加州風情 拉格啤酒

海錨啤酒廠.「加州風情」拉格啤酒

Anchor Brewing, "California" Lager

  • 單一品項下訂十二瓶有更多優惠!加入我的清單修改數量即是優惠價格
  • 355ml
    #13912
  • 產區: 美國 加州
  • 酒廠: Anchor Brewing
  • 酒精濃度: 4.9 %
  • 啤酒花品種: Cluster

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  • 355ml

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酒款介紹:

淘金熱時期,一個名為Boca的小型酒廠,得力於山中冰涼湖水的冷藏環境,1876年釀造出加州史上第一款的拉格(Lager)啤酒。但後來因運送及資金問題,酒廠不幸倒閉。其他位於加州的酒廠,皆因氣候因素放棄生產拉格啤酒,直到海錨酒廠(Anchor Brewing)發明了大面積的扁平發酵槽後,才讓該款適合大眾飲用的酒款,重新在市場上出現。酒標上的灰熊,則是著名插畫家Charles Christian繪製,雖加州州旗的面西灰熊亦發源於此,為了紀念Boca的拉格啤酒,保留最出的設計,讓灰熊面向東方。

 

採用二稜加州大麥,Cluster啤酒花加上酒廠的獨家酵母菌釀製,以傳統方式賦予自然碳酸。低溫窖藏,使酒液呈現金黃色澤與獨一無二的香氣,口感平衡富深度,並以 滑順餘韻收尾。