米凱樂非常見野生植物小教室開課中: 沙棘(Seabuckthorn)常生長在溫帶與近寒帶交界,有防風固沙功效,橘紅色的小果實富含多種維他命與營養素又可以食用,拿來釀酸啤酒絕對合情合理,最後免不了還需要桶陳一下。
酒體顏色淺黃清澈無酒帽,香氣是微微柑橘類,第一口新鮮微甜而後緊接著酸酸連續技,酸度強勁餘韻悠長,嗜酸的人客絕對不容錯過。