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調和蜂蜜、在地純淨水源、發酵葡萄汁與中性烈酒,保有聖島蜜境蜂蜜酒半個世紀的傳奇風味,以及來自全世界優質蜂蜜的光亮色澤。小批次生產的「闇黑無戒」蜂蜜酒,所用的蜂蜜來自Tweed河畔,色澤深沉、濃醇香鮮並帶如葡萄等複雜層次,韻味綿延不絕。Tweed河在大部分的情況下,形成蘇格蘭與英格蘭的天然邊界,它在距林迪斯法恩島(Lindisfarne)北方約12公里處,注入北海。