登入 / 加入會員 沒有收到確認信? 追蹤酒款 線上酒窖 我的清單 手機版


總價$

進階搜尋
轉為原文選單
酒精濃度
輸入酒精濃度
例:4.5~9.5
~ 度之間
Buckskin Hefeweizen 6 Bottles Set 柏克金啤酒 德式小麥啤酒 六瓶組

柏克金啤酒.德式小麥啤酒 六瓶組

Buckskin, Hefeweizen 6 Bottles Set

加價優惠商品:

在家尻shot最佳選擇,便宜加購帶走
好評優質威士忌,便宜加購帶回家。
✦Margaux五級莊入門款 ✦超值波爾多白酒 ✦不甜酸度細緻 ✦香氣:蜜瓜、柑橘調性+礦石風格 ✦內斂易飲 ✦可搭海鮮、壽司與硬質起司
【限量8折加購】台灣之光威石東自然氣泡酒 瞬間獲得爽快幸福感!

一目了然 (各容量、賞味期的價格):

容量

賞味期

價格 NT$(一般/快速)
價格 NT$(預訂)
  • 330ml

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

四個百分之百:

1. 100% 德產優質麥芽:麥芽是啤酒風味的核心精華,能影響啤酒的顏色、香氣、酒體與尾韻。柏克金嚴選德國優質二稜大麥,顆顆鼓粒飽滿、麥香濃郁與恰宜的發芽狀態,悉心選用麥芽的烘焙程度與調配研磨粗細。釀製過程完全不使用其他副原料,使每款啤酒都呈現最豐醇的德式啤酒風味。

2. 100% 德國的啤酒花:啤酒花像是啤酒風味的調味師,賦予酒體特別的苦味和香氣。酒廠依不同酒款的理想風味,挑選最佳的苦味型或香味型德國貴族啤酒花,再精控啤酒花投入煮沸麥汁的時間,使苦味恰到好處與芬芳馥郁的香氣,讓啤酒能有優雅細緻、層次多變的口感。

3. 100% 自行擴培酵母:將擴培的活性酵母加入麥汁,讓麥汁糖份以利發酵轉化,再進入熟成階段,使風味、香氣與口感達到最終的完美呈現。各樣啤酒風格來自不同酵母菌種的代謝產物,依發酵型態可分頂層與底層發酵酵母。柏克金採用多種德國酵母,每次生產前才新鮮擴培,並精準控制適合發酵的時間與溫度。

4. 100% 甘甜滑順水源:水質是支撐啤酒品質的重要主體,能影響啤酒風味的走向和原料展現。柏克金啤酒的甘甜爽冽,來自天然的深層地下水,經全新淨水設備,完整保留鈣與鎂等礦物質,促進酒體的風味表現。水質軟度高,啤酒口感愈加滑順爽口,呈現最綿密細緻的極品泡沫。

 

 

德式小麥啤酒(Hefeweizen) 

 

源自巴伐利亞的經典德式啤酒代表之一,頂層發酵醞釀出豐厚如香蕉、丁香、柑橘等果香,餘韻回甘繚繞。風味濃郁卻不失輕快,圓潤口感,有較高的碳酸感,酒體雖厚實卻乾爽。製程不過濾,使酵母懸浮於略濁的酒體中,幾乎沒有苦味。整體細緻且層次豐富,泡沫綿密,圓潤順口的迷人經典風味。

 

擁有馥郁麥芽甜味與圓潤酒體的小麥啤酒,甜味及氣泡可以緩解辛辣感,特別適合泰式料理!也很搭雞肉、魚類、水煮與蒸煮料理,尤以亞洲、印度或泰式等料理,更能與帶香蕉酯味及氣泡感的小麥啤酒相輔出絕妙滋味。