浮光精釀啤酒．「浮光奇想」比利時金啤酒

Floating Light, "Floating Light Crank" Belgian Blond Ale

Chateau Mont-Pérat ✦波爾多2020白酒 ✦WE 91分✦神之雫EP.1第一款酒✦新鮮柑橘、青蘋果和草本活潑香氣✦中等酒體✦可搭口味較重的白肉或海鮮

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Château Moulin Eyquem ✦法總統國宴、府邸用酒 ✦波爾多2018紅酒 ✦WE 90分✦紅色莓果/木質調/胡椒香氣。✦可搭紅肉、起司與帶香料的料理

定價 $880

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西裝筆挺的爽朗外表，只為了掩飾反社會人格所需的偽裝。我腦中天馬行空的奇異思想，你何時才能追得上？

金黃透亮的酒液，看似平淡無奇，但比利時酵母獨有的辛香性格，任誰聞了，眼睛都為之一亮。Sazz與Fuggle啤酒花散發清新的草本氣息，輕盈的皮爾森（Pilsen）麥芽讓尾韻略帶些許蜂蜜感，而恰到好處的苦韻與乾爽收口，則為「再來一瓶」留下了伏筆。