浮游於精釀時光…
這瓶酒是一份執著,是以夢想為酵母,以狂熱為酒花,精釀了世間光陰的片刻。你的感官將被開啟,成為一個讓光灑進的廣闊空間。浮光精釀,致力於做一個有個性、現代化,且能推向國際的台灣精釀啤酒品牌。
源自對夢想的啟動與執著,在瞬息萬變的世界,堅定握住酒花與麥芽之間,那一束直率的光。即使穿越層層困境,也不放棄追尋。因人生如酒,微苦卻也甘醇,微醺卻也清晰。
追逐夢想,永遠不嫌遲
孫崑展(Kevin),一個到40歲才發現畢生所愛的瘋狂釀酒人。
原是個愛喝商業啤酒的人,下班後來個兩杯,是一天當中最好的時刻。偶然間喝到朋友自釀的小麥啤酒,徹底顛覆了20年的習慣,一頭栽進這個無底坑。
釀酒不難,釀得好卻不簡單。為了做出自己滿意的作品,必須閱讀更多書、試驗更多酒,雖然過程辛苦,卻也樂在其中。希望推出更多符合市場期待又不失經典規範,大家都喜歡的好啤酒。期許改變更多人對啤酒的刻板印象,並讓更多人喜歡精釀啤酒!