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Pro Beer Millet Beer 埔樂鮮啤 日月潭小米 馬告 啤酒

埔樂鮮啤.日月潭小米「馬告」啤酒

Pro Beer, Millet Beer

加價優惠商品:

✦法國國宴指定酒 ✦JS 91分 ✦米其林三星餐廳用酒✦不甜酸度明顯 ✦口感清爽 ✦尾韻檸檬香氣 ✦解膩易飲 ✦可搭魚類與海鮮
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一目了然 (各容量、賞味期的價格):

容量

賞味期

價格 NT$(一般/快速)
價格 NT$(預訂)
  • 330ml

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

這是一款以原住民食材為主軸的一款啤酒,期望在具有原住民特色的區域來販售,例如台灣南投的日月潭及武界等區域。「馬告」這個日漸火紅的香料,因有類似檸檬草、南薑的香氣,別具東南亞風土特色,很常在一些原民料理中見到。這特別顯著的香氣拿來入酒,也很適合取代薑汁汽水、檸檬啤酒這類清爽的飲品。

 

為了增添其適口性,捨棄了麥芽的渾厚感,改為添加些小米,其內含豐富的鈣、鎂、鉀讓這款啤酒更具豐富的礦物風味,讓味道更具有立體感。

 

這款是埔樂目前現有產品中酒精度最低的一款啤酒,僅有4.6%,基底為風味輕淡的黃金艾爾,能更明顯的感受到馬告的檸檬草香,與小米的礦物質感。