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Maxwell Wines Spiced Mead 麥氏家族酒莊 香料蜂蜜酒

麥氏家族酒莊.香料蜂蜜酒

Maxwell Wines, Spiced Mead

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酒款介紹:

蜂蜜酒是人類歷史上最古老的發酵飲料,不同於蜂蜜調酒 「蜂蜜酒」是於蜂蜜中加入水,使酵母菌得以繁殖、發酵生成酒精而製成。在維京人的習俗中,新婚夫妻要持續喝一個月的蜂蜜酒,這也是現代「蜜月」的前身。

 

Ken Maxwell對歷史有一種近乎古怪的熱情,靈感源於歷史書上有古希臘諸神的「仙饌密酒 」之稱的蜂蜜酒,十餘年不斷嘗試用不同的蜂蜜以及酵母,反覆調整比例,最終選定澳洲當地麥克拉倫谷純品種蜂蜜,釀製出獲世界盛譽的麥氏蜂蜜酒!

 

酒體呈淡琥珀色,帶著令人陶醉的肉桂、肉荳蔻和丁香香氣,入口後蜂蜜和柑橘的味道,搭配嗅覺上香氣的延續,讓口腔充滿複雜而多層次的風味。

 

此款蜂蜜酒冷熱皆宜,兩種口感一瓶搞定。冰鎮後飲用沁涼無比,香風陣陣;也可在小鍋中以中小火加熱20秒左右,溫溫的即可,溫暖迷人的風味將深入人心。