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Deschutes Brewery Obsidian Stout 德斯修精釀啤酒廠 黑曜石 司陶特

德斯修精釀啤酒廠.「黑曜石」司陶特

Deschutes Brewery, Obsidian Stout

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RP:澳洲塔斯馬尼亞島獨有的純淨與酸爽
台灣清酒一代宗師歐子豪聯名酒
李子、黑莓、甜的泥土和山楂,有力的單寧迎面直擊
身價一度與 Latour、Ausone 比肩 現在三軍千元有找
濃郁的水蜜桃芬芳,亦甜亦酸滋味留心頭

專業酒評:

RateBeer Overall

98

/ 100分

RateBeer Style

99

/ 100分

Beeradvocate

94

/ 100分

Beeradvocate Bros

100

/ 100分

酒款介紹:

以Porter起家的 Deschutes,釀起Stout烈性黑啤酒更不能馬虎!黑曜石烈性黑啤酒名列Ratebeer全球最好的50支Stout,開瓶後咖啡、花香以及帶有可可味的香甜烘焙麥芽香氣浮現, 隨後散發明顯的啤酒花香,入口後立刻浮現濃郁的烘焙麥芽與酒花苦味,義式濃縮咖啡般的強烈烘焙咖啡味混合著些許香草甜味接力出現; 酒體中等偏厚,口感結實,尾韻有著微暖的酒精感,咖啡、巧克力與啤酒花的柑橘果香漫於其中,風味綿延不絕。