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Fantôme Pissenlit 小精靈 蒲公英

小精靈.蒲公英

Fantôme, Pissenlit

加價優惠商品:

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✦波爾多粉紅酒 ✦法國王室之酒✦不甜/微酸/無氣泡 ✦細膩輕盈✦尾韻柑橘香氣+淡淡草莓白桃氣息✦可做為開胃酒或搭地中海菜系
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La Rioja Alta 為您端午祈「福」!
✦法國國宴指定酒 ✦JS 91分 ✦米其林三星餐廳用酒✦不甜酸度明顯 ✦口感清爽 ✦尾韻檸檬香氣 ✦解膩易飲 ✦可搭魚類與海鮮

專業酒評:

RateBeer Overall

95

/ 100分

一目了然 (各容量、賞味期的價格):

容量

賞味期

價格 NT$(一般/快速)
價格 NT$(預訂)
  • 750ml

    三個月以上

部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢

酒款介紹:

身為當地經典老廠的小精靈(Fantôme),是國際上最受好評且公認首屈一指的 Saison 神廠,風格兼具大膽與實驗性,作風更接近現代精釀。

 

"每年春天,作風另類的釀酒師 Dany 和酒廠的同事們,都忙於採摘生長在酒廠周圍的蒲公英,將黃色的花朵取下並在陽光下曬乾,接著在水中浸泡幾天,最後形成濃郁、深色的蒲公英「茶」,這正是釀造 Pissenlit 的基礎。

 

啤酒本身當然還是使用了大麥麥芽和啤酒花等原料釀造,這款傳統的 Saison 啤酒,風味複雜而美味;您可能需要費點心思才能品嚐到蒲公英的味道,但是它們確實藏在你喝下的每一口啤酒之中。值得一提的是,未經煮熟的蒲公英具有利尿作用,這也是本酒款被稱為 Pissenlit 的原因之一。