被譽為2010年代全美國最重要的三座精釀啤酒廠之一的鳥頭牌啤酒廠(Fremont),來自西雅圖最富創意與獨立精神的小鎮Fremont,承襲了Elysian傳承下來的西雅圖獨立精神!酒廠創立於西元2009年,從一個湖畔小酒廠,一步一步成為全美前50強的精釀啤酒廠;如今,更是西雅圖當地最具代表性的精釀啤酒品牌!
幾年以前,鳥頭牌與崇高藍圖(Great Notion)兩大西北區新興啤酒廠在另一個大陸上的啤酒活動相遇,一同將太平洋西北地區的精釀光芒帶向那個黑暗啤酒大地的角落!在光榮的一戰後,英雄惜英雄的兩大酒廠回到美國後決定釀造一款啤酒,取名為「陽光先生」,來榮耀這段新友誼!
三年後,他們決定讓「陽光先生」再出江湖! 開罐後,首先是芒果與柳橙、瓜類等熱帶水果的香氣,而後是香甜的帶核水果、花香與沉穩的木質香氣。中等的氣泡感,帶著有些許酒精溫熱感;口感上則是些微甜度與適當的苦度。