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Baird Beer所在的靜岡縣位於富士山旁，酒標則將日出與富士山巧妙地結合，日本是眾所周知的「旭日之鄉」，對日本人而言，富士山是一種天然的圖像代表，象徵著民族性。「旭日Pale Ale」更是日本傳說中精湛工藝文化的象徵。
非常典型的美式淡色愛爾類型的啤酒，柑橘系的啤酒花香氣，麥芽感比英式濃郁，但整體感又比純美式輕甜些，清爽的口感，酒體於口中的前中後段味平穩不曲折，舌根微微殘留迷人的麥芽味，它體現出日本的審美價值「平衡」，令人回味無窮，適合任何時候飲用，充滿日式和風的感覺，是Baird Beer 的代表性酒款。
