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Far Yeast Brewing Company TRIGGER West Coast IPA 源流東京啤酒 酒花扳機社 印度淡愛爾

源流東京啤酒.「酒花扳機社」印度淡愛爾

Far Yeast Brewing Company, "TRIGGER" West Coast IPA

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酒款介紹:

「酒花扳機社」印度淡愛爾("TRIGGER" West Coast IPA),使用了新鮮空運的美國酒花:Centennial、Columbus、 Amarillo、Citra以及Simcoe。

 

酒花用量為東京IPA(Tokyo IPA)的2.5倍,為酒廠之最!其中使用45公斤的酒花進行冷泡,二次發酵後再以冷降(cold crash)的方式使酒液能夠清澈無雜質。

 

酒款帶有豐富的柑橘、葡萄柚、百香果等水果香氣,並伴隨舒服且純淨的苦味。