採用三種優質啤酒花(Tripel Hop):Saaz-Saaz(源自捷克)、Styrian Goldin(源自斯洛維尼亞)和Citra(源自美國華盛頓州)。搭配Dry Hopping技術,這是一種在發酵後、熟成階段添加啤酒花的釀造法,可以強化香氣與風味(如柑橘、熱帶果香),且不增加過度苦味。
外觀:金黃明亮,泡沫豐厚持久
香氣:爆炸性的柑橘、葡萄柚與熱帶果香,並融合比利時酵母特有的香料氣息
口感:清新爽口,酒體飽滿,果香主導但有平衡的苦味
尾韻:結尾乾爽、回甘、啤酒花香氣持久殘留
餐食搭配:海鮮(烤蝦、干貝),泰式、越式等辛香亞洲料理,奶酪、水果沙拉、辣味炸烤物等。