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Domaine Roger Sabon Lirac by Roger Sabon 2023 侯爵 薩柏酒莊 里哈克紅酒

侯爵．薩柏酒莊．里哈克紅酒

Domaine Roger Sabon, Lirac by Roger Sabon 2023

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專業酒評：

Jancis Robinson

16.5

/ 20分

得獎紀錄：

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酒款介紹：

葡萄手工採摘後去梗，發酵溫度控制在攝氏28°左右，以在萃取和芳香新鮮度之間取得平衡。果實在大槽內長浸漬約一個月。每日淋汁（pumping over），緩慢而規律地提取單寧。在橡木桶陳年8-9個月裝瓶。

 

酒體呈紫寶石紅色，散發出濃郁的奶油糖、灌木叢和腐植質的香氣。口感飽滿辛辣，單寧成熟。

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