魚霸精釀啤酒廠(Fish Brewery)創立於1993年,是華盛頓州眾多微型酒廠的明日之星。除了優質的啤酒花來源,魚霸更成功利用Cascadia山脈的天然環境、純淨的山泉、宜人的氣候與西北區引以為傲的蘋果,創造出無數保存新鮮風味、讓人愛不釋手的經典啤酒及西打(Cider)。其中又以Fish tale Ale出品的Beyond the Pale多次拿下WBA冠軍金獎,最能代表酒廠深藏不漏的釀酒實力,以及頭角崢嶸的品牌形象;Spire Mountain Cider則是深耕當地的豐饒物產,將香甜可人的高品質蘋果、西洋梨,製成純粹高雅、口感柔順的頂級Cider,是品味人士唯一首選。