我的清單

稀少數量不到1打
聲勢如日中天　逆勢殺降

Decanter列為必喝十大小農香檳，更被香檳權威Peter Liem點名為他心中最高分的小農香檳！風土香檳標竿David Leclapart，「單一園、單一年份」的純粹概念，完全不用基酒混調，完整反映年份特色。

正是這種堅持性格，各家酒莊今年漲聲響起，年產量原本就極少僅約萬瓶的David Leclapart 硬是霸氣逆風反降，大刀闊斧！

國際市場搶破頭，我們搶到各款僅不到一打，絕對超佛平均比去年再降25%，連最難搶的旗艦款也爭取到個位數，快閃挑戰愛酒窩歷年最深優惠單瓶66折起，請把握！

Noma酒單全都收了

全世界最難訂位的餐廳Noma，五度拿到全球最佳餐廳頭銜，甚至因此被禁止再次獲獎，主張循著風土季節脈絡，用當地食材為你勾勒出那個乾淨、充滿透明感的北歐輪廓。

在酒單上你當然見不到傳統大酒的身影，因為他們太高調又太搶戲，或許，在Noma連布根地都要壓低音量。

但純淨優雅如David Leclapart或許就是最好的選擇。同樣對真實風味擁有堅定信仰、精巧細膩、層次豐富足以襯托料理、卻又不會被搶走風采，你會發現，David Leclapart的酒，幾乎每一款都上了Noma酒單......

Noma今年初丟下震撼彈，宣布將在2024年底停業要轉型為食品實驗室，也許我們沒有機會嘗到Noma了，但我們還有機會喝到Noma酒單上的美酒，至於在Noma喝，還是自己在家喝划算？大家用匯率算一算，心裡有數。

匯率換算器請按

裕森：不只白中白，黑中白也都釀得極好

在一片白中白內，唯一的一款黑中白L’Astre顯得特別突出。超過50年的老藤果實釀造，並使用布根地白酒名家Domaine Leflaive的橡木桶陳年，二次瓶陳30個月。讓布根地唯一的米其林三星Maison Lameloise也將L’Astre選進酒單當中！

裕森在品飲後，無懸念給予高度評價：
「L'Astre 雖然酸味強勁，酒體高瘦硬實，卻自有剃刀邊緣般的均衡，滿含生命活力，是當日最精彩的一款...Trépail村雖是位在以黑皮諾聞名的漢斯山區，卻是主要種植夏多內的村子，但David不止白中白，黑中白也都釀得極好」

David Leclapart
↘66折起

酒款

評分

原價

優惠價

L'Amateur NV
業餘者白中白無年份香檳

JS 94

$3,000

$2,100
現省$900
【加入清單】

入選米其林三星Noma酒單
酒莊唯一未經橡木桶陳年的酒款。使用年輕葡萄藤（10-15年）和中年（25-35年）葡萄藤混釀。散發出熟美檸檬、杏桃與芒果的香氣，入口透出明顯的鹹鮮氣息。展現活潑奔放的風格。被形容為有Larmandier – Bernier的優雅，又有Chablis特級園的濃厚礦石味！

L'Apotre
使徒白中白無年份香檳

JS 94

$6,900

$6,180
現省$720
【加入清單】

入選米其林三星Noma酒單、David Leclaprt最具代表性的頂級單一園白中白，來自 La Pierre St-Martin單一園
使用最古老的葡萄藤（77歲，1946年種植），陳年時間超過48個月。性格鮮明且奔放，展現當地白堊土所帶來的的鹹餅乾與萊姆香氣，結構優美，酸度明顯。柔和的辛香氣息持續蔓延，極為誘人。被形容「彷彿像是品飲一款Puligny Montrachet一級園，完全對得起這高貴的價格！」

L'Astre NV
星辰黑中白無年份香檳

JS 95

$6,850

$5,080
狂省$1,770
【加入清單】

裕森給予高度評價、入選米其林三星Noma酒單、米其林三星Maison Lameloise上海酒單
使用布根地白酒名家Domaine Leflaive的橡木桶陳年，二次瓶陳30個月。飄散著揉碎玫瑰花瓣、海潮與野櫻桃香氣，口感圓潤，飽滿肌理構築出這款集中、濃郁的佳釀！

L'Aphrodisiaque NV
催情劑無年份香檳

JS 94

$12,000

限時回饋$7,280
僅有個位數，不單售
請將以上酒款任選2瓶加入清單
清單下方會自動出現加購選項

極為限量，不單售，請下單以上酒款任選2瓶，即可享優惠加購價$7,280
全酒莊葡萄園僅3公頃大，細分為23地塊，此酒款使用所有地塊混釀。野生漿果、燧石與乾燥花香氣交織出東方香調。結構龐大，張力十足，果乾與鹹餅乾香氣陸續浮現。尾韻以杏仁糖與烘烤榛果作結。