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Champagne David Leclapart Cuvee l Amateur L V 18 NV 大衛 雷克勒帕香檳 業餘者 白中白 不甜無年份香檳 L V 18

大衛.雷克勒帕香檳.「業餘者」白中白 不甜無年份香檳(L.V 18)

Champagne David Léclapart, "Cuvée l'Amateur" (L.V 18) NV

  • 750ml
    #23084
  • 產區: 法國 香檳 Montagne de Reims
  • 法定等級: 法定產區管制(AC)
  • 酒莊: Champagne David Léclapart
  • 類型: 白氣泡葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Chardonnay
  • 建議適飲期: 現在適飲

酒款介紹:

Decanter列為必喝十大小農香檳,更被香檳權威Peter Liem點名為他心中最高分的小農香檳!風土香檳標竿David Leclapart,「單一園、單一年份」的純粹概念, 完全不用基酒混調,完整反映年份特色。

 

使用琺瑯塗層的大槽釀造,是酒莊唯一沒有用到橡木桶的酒款,使用酒莊的一小塊地,完全代表特雷佩(Trépail)風土,使用年輕葡萄藤(10-15年)和中年(25-35年)葡萄藤混釀,二次瓶陳時間為24個月。

 

入選米其林三星餐廳Noma酒單,散發出熟美檸檬、杏桃與芒果的香氣,入口透出明顯的鹹鮮氣息。展現活潑奔放的風格。被形容為有Larmandier – Bernier的優雅,又有夏布利(Chablis)特級園的濃厚礦石味!