酒名 / 年份
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原價
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國際含稅價
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任四瓶 65 折
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J. M. Goulard Brut Spécial Club Brut 2015
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$2,500
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$3,695
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$1,625
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甫開瓶後的花芬香氣,揭示酒款的細膩與精緻風格。新鮮與力道兼具的口感,瀰漫氣泡編織出天鵝絨與乳滑質地,帶酸尾韻伴隨著新鮮柑橘、佛手柑與鳳梨等滋味。膏滑殘糖感與果酸,達至優異且平衡的張力。非常適合與蒜香奶焗龍蝦搭配。
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Duménil Spécial Club 1er Cru Brut 2015
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$2,585
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$3,246
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$1,680
【加入清單】
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Duménil Spécial Club 1er Cru Brut 2018
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$2,962
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$2,347
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$1,925
【加入清單】
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2012 年份獲得 WE 95 高分,更入選 Top 100
新鮮的柑橘與白色水果香氣。純淨卻幹勁十足的力道,口腔洋溢檸檬滋味,具備優異的窖藏潛力。
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Charlier & Fils Spécial Club Brut 2008
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$2,693
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$4,445
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$1,750
【加入清單】
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泡渣時間長達 12 年
氣泡經歲月淬鍊後,顯得細緻優雅,新鮮依舊且帶礦物調性,充分展現出 Chardonnay 的陳年潛力。嗅飲間,均感受到雅緻的花芬,口腔帶出礦物結構,並於尾韻中顯現黑櫻桃滋味。
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Roland Champion Spécial Club Blanc de Blancs Grand Cru Brut 2018
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$3,124
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$3,296
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$2,030
【加入清單】
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位於知名的「乾香檳地帶」(dry Champagne),以生產優異的 Chardonnay 著稱!
金黃酒澤滿溢飽滿、鱗次有序的香氣結構,果香與奶油般的氣味。令人愉悅、富饒的圓融口感,層次豐富,滋味多元,於口腔盤旋迴繞不已。充滿詮釋出果實生長所在的風土。
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Hervieux-Dumez Spécial Club Brut 2018
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$3,177
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$3,197
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$2,065
【加入清單】
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奔放、雅緻的第一印象,乳酸底韻上,飄盪著洋槐花、餅乾與檸檬果醬香氣。黃桃、西洋梨與新鮮奶油隨後浮現,成熟甜美的果香,貪婪漫溢至鼻腔的每個角落。軟嫩圓柔的口感,綿密滑順的泡沫質地,與酒液本身的鮮潤相抗衡。
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Henri Goutorbe Spécial Club Grand Cru Brut 2012
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$3,447
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$4,694
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$2,240
【加入清單】
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Falstaff 95 正年份
迎面襲來的花芬調性,接瞬轉衍出新鮮的檸檬與柑橘果香,泡渣培養而來的餅乾氣息,增添整體的飽滿複雜度,最後帶出一縷蜜香。豐腴充滿果感的衝擊性,在一陣泡沫流洩後,展露出肉慾與性感質地。
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Nominé-Renard Spécial Club Brut 2016
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$3,447
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$3,946
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$2,240
【加入清單】
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Chardonnay 賦予的新鮮感,完美搭襯 Pinot Noir 的架構。可以立即飲用,卻有非常好的陳年潛力。建議可搭配蒔蘿韃靼鮭魚、新鮮的松露龍蝦與羊肚菌雞肉等料理享用。
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