部分商品購買6瓶或12瓶以上另有優惠,可至 我的清單直接修改數量查詢!
由一群世代傳承的香檳酒農,其中不乏超過兩三百年傳承的世家,擺脫大型酒商的商業模式,組成頂尖香檳俱樂部(Club Trésors de Champagne)!他們自耕自釀自銷,集結各家頂尖代表作,出品Spécial Club系列,直搗香檳最精華風土,不假他人之手!
"Quand finesse rime avec élégance."(當細緻與優雅成韻)
假如我不是葡萄農… 我會是園藝家
偉大的葡萄農是… 尊重傳統並關注品質的人
偉大的酒(或香檳)是… 從中得到歡樂的酒
我喜愛的酒是… 香檳
我喜愛的葡萄農是… 我父親
夢想去的地方… 南非
從18世紀開始,父子相承的桂冠家族(Champion)便已將葡萄賣給酒商(négociant)。由第四個世代起,桂冠一家著手釀造自己的香檳,安德烈(André Champion)首次於1929年推出「安德烈桂冠香檳」(Champagne André Champion)。桂冠家族發掘其位在「秋利」(Chouilly)葡萄園的潛力,這兒地處白丘(Côte des Blancs),以結出優異的夏多內(Chardonnay)聞名。安德烈之子羅蘭(Roland Champion)繼承父親的衣缽,1951年將酒莊更名為「羅蘭桂冠香檳」(Champagne Roland Champion)。
釀造「專屬俱樂部」(Spécial Club)白中白(Blanc de Blancs)香檳的夏多內(Chardonnay),100%來自秋利特級村,該處壤層由排水性良好的白堊土(craie)組成,位於香檳區知名的「乾香檳地帶」(dry Champagne),以生產優異久藏的夏多內著稱。該酒款僅在優異的年份生產,只採用最完美無瑕的果實,歷經長達四年的泡渣(sur lie)培養。
金黃酒澤滿溢飽滿、鱗次有序的香氣結構,果香與奶油般的氣味。令人愉悅、富饒的圓融口感,層次豐富,滋味多元,於口腔盤旋迴繞不已。充滿詮釋出果實生長所在的風土。