等不及喝新酒?那就先喝薄酒萊吧
iCheers 深度巡禮 ─ 第 4 站
薄酒萊新酒固然鮮美好喝,但此外還有很多你未曾認識的好酒。就讓 iCheers 帶你深度認識薄酒萊,打開新世界的大門!
巡禮第 4 站:Lafarge-Vial
如果喜歡布根地的你對這酒莊名字有點眼熟,你沒想錯!這是榮獲知名品評專書《布根地頂尖酒莊》給予五星評價的名莊 Michel Lafarge 在薄酒萊開設的酒莊,實力絕對掛保證。現在單瓶 8 折、任選 6 瓶成箱 75 折!
布根地 Volnay 村扛壩子
插旗薄酒萊
一直以來,薄酒萊列級村莊的風土與老藤都被新酒的聲勢所掩蓋,但是 Michel Lafarge 莊主並沒有錯過這一點。於是他開設了薄酒萊酒莊 Lafarge Vial,深度挖掘 Fleurie、Chiroubles 及 Côte de Brouilly 這三個列級村莊的潛力。
身為 Volnay 村的代表性酒莊,他們也在布根地磨練的手藝發揮得淋漓盡致。在自然動力法栽種下,他們選用超過 45 歲的老藤,創造濃密複雜又具有風土特色的酒款。
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