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一直以來，薄酒萊列級村莊的風土與老藤都被新酒的聲勢所掩蓋，但是拉法吉莊主並沒有錯過這一點。他開設了薄酒萊酒莊 Lafarge Vial，深度挖掘弗勒莉（Fleurie）、希露柏勒（Chiroubles）及 布依丘（Côte de Brouilly） 這三個列級村莊的潛力。
布依丘為法國薄酒萊（Beaujolais）內十個列級法定產區（Cru Beaujolais）中，面積最小、最南端的產區，覆蓋了薄酒萊中部布依休眠火山（Mont Brouilly）的斜坡。
布依丘的風土擁有特殊的閃長岩（diorite）土壤——一種斑駁的藍色石頭，是古代火山活動的產物。由閃長岩所組成的土壤往往薄且多石，帶有些許黏土，為絕佳的排水地塊。缺乏水分與養分的土壤，降低了葡萄藤的活力與產量，從而提升了葡萄風味的集中度，再往下坡處更有花崗岩層，帶來獨特的礦物氣息，加之馥郁優雅的花香調性，讓布依丘的葡萄酒更顯精緻飽滿。
