酒款
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容量 |
酒精濃度
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優惠價
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鳳凰美田 秘藏梅酒
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720ml
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17%
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$930
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栃木縣的高級品種梅子、加上鳳凰美田吟釀等級酒釀成的熟成梅酒,風味雅緻、餘味收斂沉穩,推薦給喜歡成熟風韻的品飲行家。
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鳳凰美田 秘藏梅酒
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1.8L
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17%
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$2,100
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栃木縣的高級品種梅子、加上鳳凰美田吟釀等級酒釀成的熟成梅酒,風味雅緻、餘味收斂沉穩,推薦給喜歡成熟風韻的品飲行家。
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鳳凰美田 芳醇杏桃酒
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720ml
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16%
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$1,080
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*天然果肉纖維易沉澱,建議飲用前先輕輕搖勻。
以鳳凰美田吟釀酒為基底添加國產完熟杏桃製作而成,芳醇甘甜的果實香氣揉合了些許果核由來的堅果香,溫和酸味拂過舌尖,口感濃醇、層次豐富。無論是直飲、加冰塊、氣泡水,皆獨有一番滋味。
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鳳凰美田 柚子酒
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720ml
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13-14%
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$1,200
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來自柚子的天然沉澱物會浮在液面上,請搖勻後再開瓶飲用。
嚴選酒造所在地栃木縣的高級柚子、以吟釀製作的奢侈柚子酒,刻意在成品中保留果肉與沉澱物,使口感華美豐富、飽含柚子爽口醒神的酸香。
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鳳凰美田 完熟蜜桃酒
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720ml
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6%
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$1,200
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原料:新鮮水蜜桃、清酒
使用專利技術釀製,原封保存新鮮蜜桃風味,濃厚的口感令人產生大口啃咬熟透水蜜桃的感動。低酒精度,即使不喝酒的人也會對這款完熟蜜桃酒欲罷不能。
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鳳凰美田 劍 辛口純米酒
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720ml
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16-17%
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$1,500
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鳳凰美田招牌商品之一,兼有鳳凰美田廣為人知的果香特色與暢快俐落後味的辛口酒款。由於爽口的口感以及節制的香氣,使它成為理想的佐餐酒。
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鳳凰美田 WINE CELL 純米吟釀 2021
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720ml
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16%
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$1,600
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人氣系列「鳳凰美田 WINE CELL」是以日本酒釀造年度做區分,本次為2021釀造年度的火入版本(釀造年度非出廠年度,本次的出廠年份是2023年)。
小林酒造積極追求創新、突破傳統日本酒釀造框架,由有著深厚友誼的法國酒莊提供葡萄酒酵母,打造出這款渾身散發迷人異國風情的純米吟釀。
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鳳凰美田 日光 純米吟釀
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720ml
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16%
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$1,600
加入清單
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以日光的「水」為主軸,使用由日光水系的超軟水所灌溉、細心栽培的栃木縣酒米「夢ささら」;當地的源頭水為釀造用水,生酛技法更增添酒款的層次與深度。
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鳳凰美田 純米吟釀
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720ml
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17%
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$1,700
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採用低溫緩慢發酵過程,釀出鮮爽的蜜瓜香氣與輕盈的口感,並有恰好的酸味在味蕾上跳躍,帶給品飲者目不暇給的繽紛感受。
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鳳凰美田 赤判 純米大吟釀
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720ml
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16%
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$3,000
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使用兵庫縣產山田錦釀造的精米步合40%純米大吟釀,本次為經過火入的版本,綻放出麝香哈密瓜般的奢華吟釀香。餘韻俐落暢快,堪稱鳳凰美田系列中的高峰之作。
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鳳凰美田 米光雙入套組 渡船貳號+山田穗
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720ml
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16%
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$3,200
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紀念創業150週年限定品「米光」,據說是遠比釀造「鳳凰美田」還要更早之前的代表銘柄,根據創業當時的文獻紀載再次復刻。
當時使用的酒米稱為「鳥居米」,產地來自現今以山田錦特A產區聞名的兵庫縣加東市之三木市,因此特別採用山田錦的父母系酒米,並重現當時的技法釀造,展現濃厚歷史氣息。
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鳳凰美田 純米吟釀 山田錦+五百萬石 冷卸雙瓶組
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720ml
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16%
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$3,300
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內含鳳凰美田純米吟釀山田錦冷卸和鳳凰美田純米吟釀五百萬石冷卸各一瓶
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鳳凰美田 金鳳凰 純米大吟釀
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750ml
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17%
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$4,700
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嚴選100%極稀有酒米「愛山」釀造。
酒瓶採用義大利製造香檳瓶,更顯矜貴。裝瓶後低溫熟成約一年時間,色澤熠熠生輝,宛如金鳳凰。華麗果香與甜潤米香不斷繚繞舌尖,那股交纏卻在喉間稍縱即逝,金鳳凰的成熟嫵媚如曇花一現,餘韻無窮,令人不自覺為它那美麗姿態所傾倒。
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