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Hudelot-Noëllat 妹夫成立的新銳酒莊

莊主 Arnaud Baillot 在就學時期主修國際貿易與葡萄酒貿易，畢業後在布根地成立多家經銷商。隨著名聲逐漸響亮，甚至與不少酒莊建立起不只是貿易夥伴的良好關係，進而結識了妻子，Hudelot-Noëllat 莊主的妹妹 Laure Van Canneyt，也因此投身釀酒事業，並在 2017 年與妻子一同成立酒莊。

保證優秀的葡萄來源

Arnaud 憑藉多年經商汲取的人脈資源，親自走訪多家酒莊與釀酒師交流。不僅從 Domaine Hudelot-Noëllat 分得許多優秀地塊； Arnaud 更是與 Meursault 的 Gaunoux 家族關係匪淺。

Gaunoux 家族從 16 世紀起便在伯恩丘深耕，擁有許多令人垂涎的優秀地塊，為 Arnaud Baillot 提供優良的葡萄來源，酒莊的白酒系列也因此同樣擁有出眾的品質。

同 DRC 御用桶廠

Arnaud 在釀酒上親自把關每個環節，從葡萄來源的選購、釀造過程、橡木桶的選用，甚至橡木桶的廠家、木材、產地都需經過他的檢驗，完全使用 DRC 御用桶廠 François Frères，以及布根地知名工匠桶廠 Chassin 出品的橡木桶。

大師指導

更重要的是獲得妻舅 Charles van Canneyt 的經驗指導，Charles van Canneyt 曾被 Allen Meadows 點評為布根地的超級巨星，是使 Domaine Hudelot-Noëllat 獲得媲美 Leroy 等超頂尖酒莊評價的幕後推手。有了這位大師級人物鼎力相助，Arnaud Baillot 酒莊僅成立不到 5 年的時間就已獲得國際關注！

Winehog 作者大感驚艷
小 Hudelot-Noëllat 滿額送紅利

布根地專業酒評網 Winehog 作者在品嚐 Arnaud Baillot 的酒後感到相當驚艷，而且僅僅兩年，就在 Wine Enthusiast 雜誌上獲得 96 的高分，或許他將創造下個布根地新潮流！

地塊來源跟技術都脫胎自 Hudelot-Noëllat，因此說是小 Hudelot-Noëllat 一點也不為過，但 Hudelot 的酒量少價高，現在能用合理價格入手類似風味，單瓶八折，滿六千還送紅利 $200 ！！趕快動起來～～

Domaine Arnaud Baillot
阿諾．拜悠酒莊

酒款	年份	原價	酒窩價
Vosne-Romanée 馮內侯瑪內紅酒	2021	$4,000	$3,200 【加入清單】
Puligny-Montrachet 普里尼蒙哈榭白酒	2021	$3,700	$2,960 【加入清單】
Gevrey-Chambertin 哲維瑞香貝丹紅酒	2021	$3,300	$2,640 【加入清單】
Nuits-Saint-Georges 夜聖喬治紅酒	2021	$3,000	$2,400 【加入清單】
Pernand-Vergelesses "À Ma Fille Mahaut" 佩南維哲雷斯「獻給我的女兒 Mahaut」白酒	2021	$2,200	$1,760 【加入清單】
Bourgogne "La Montagne" 布根地「山丘」紅酒	2021	$1,700	$1,360 【加入清單】
Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune Rouge 布根地上伯恩丘紅酒	2021	$1,700	$1,360 【加入清單】
Bourgogne Hautes-Côtes-de-Beaune Blanc 布根地上伯恩丘白酒	2021	$1,600	$1,280 【加入清單】
Bourgogne Côte d'Or Chardonnay 布根地金丘夏多內白酒	2021	$1,600	$1,280 【加入清單】
Bourgogne Pinot Noir 布根地黑皮諾紅酒	2020	$1,500	$1,200 【加入清單】

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