我的清單

Meursault 天王
WK：「極高濃縮度與礦質張力」

「Dominique Lafon 是 Meursault 的領銜人物，釀造的酒有令人嘆為觀止的深度跟複雜性，同時還保有精妙無比的平衡！」—— Jasper Morris

作為 Meursault 天王，他的一系列 Meursault 酒款自然是行家們眼中的香餑餑，一級園 "Les Charmes" 深度集中，酸度鮮明，帶有梨子、蜂蜜、烤穀物與榛果香，質地緊實、結構清晰。William Kelley 給予 94–96 分，並讚賞其「極高濃縮度與礦質張力」

內斂動人！新世代布根地

Jean-Charles Rion 的葡萄酒絕對不簡單！在現今布根地，品質維持一流水準，酒價依舊合理，Jean-Charles Rion 無疑是極具潛力的酒莊。

他既能延續老一輩的傳統與穩健，又能以年輕世代的眼光，重新雕琢酒質細節，所謂青出於藍更勝於藍，就是這麼一回事。

他的紅酒以輕柔單寧、芳香複雜、結構優雅見長，不求浮誇張揚。透過瓶中陳年，展現內蘊深邃的力量。

新潟名釀「久保田」遇上福井銘柄「梵」
二大名家同台！

6/28 晚上，「梵」加藤吉平商店社長加藤團秀，攜手朝日酒造「久保田」海外事業部永塚圭一，帶領大家感受清酒之美，這場景太美，連你親自去日本，都很難發生，席位有限，錯過這次，下次再看到他們攜手同台的餐會，不知道還要等多久？

白酒聖杯 Coche-Dury
限時 7 折！

被 Robert Parker 譽為「地球上最偉大的釀酒師之一」，Coche-Dury 無疑是布根地白酒的至高頂點！從最基本的 Bourgogne Blanc 到 Corton-Charlemagne，皆受藏家們追捧！

Coche-Dury 大區葡萄藤可追溯至 1930 年，品質極高，Neal Martin ：「鮮活的香氣，柳橙和柑橘皮的芬芳撲鼻而來。口感均衡，酒體飽滿，酸度適宜，餘韻帶有梨子和葡萄柚的香氣，適合在未來四到五年內飲用。」只有 6 瓶，限時定價 7 折起！

打破選擇慣性
別讓習慣侷限你的味覺想像

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《體驗超快感》

膜拜級布根地 Perrot-Minot

Domaine Perrot-Minot 展現出布根地的精髓 —— 深邃的果香、優雅的單寧和迷人的礦物質感，擁有極佳的陳年潛力，在 Jasper Morris《Inside Burgundy》的評價中，多款旗艦酒款皆獲得了高分評價，可見卓越品質與收藏價值！

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Amiot-Servelle 2022

Neal Martin 在 2022 年的品飲報告中特別提到：「這是一系列精彩的酒款，比我初次造訪時所品嚐到的更加優雅與精緻。除了預期中的卓越 Les Amoureuses 外，對於 Les Borniques 和其他一級園的表現也令人興奮。」

《NM 讚更加優雅精緻》

Roumier 之孫

Laurent Roumier 酒莊位於布根地精華地帶 Chambolle-Musigny，擁有直傳自 Georges Roumier 的 Bonnes-Mares 與 Clos de Vougeot 兩塊堅強特級園！價格卻不到萬元，還有不輸特級園的 Les Charmes 一級園你怎能捨得放過！！

《萬元不到入手G. Roumier》