酒款
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米種/精米步合
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任選兩瓶優惠價
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楯野川 主流 純米大吟釀
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720ml
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山田錦 50%
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$1,184
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IWC銀賞 為了代表近年楯野川酒款華麗香氣及清澈特徵而命名為「主流」。平衡中帶華麗香氣,各項滋味於口中擴散,建議攝氏五度左右冷飲,最能突顯其風味。 出荷日:2020.07
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楯野川 清流 純米大吟釀
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720ml
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出羽燦燦 50%
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$1,216
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FSA最高金賞
正如酒名「清流」,以釀製綺麗富透明感的輕快酒質為目標的純米大吟釀。將山形縣產的酒造好適米出羽燦燦精米至50%,並調整酒精濃度至輕鬆入喉的14%,帶有如青澀果實般的爽朗香氣,及順暢柔和的餘香。
出荷日:2020.11
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喜多屋 吟之瞳 大吟釀
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720ml
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吟之里
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$920
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100%使用在地契約農家栽培的「吟之里」(吟のさと)酒米,全程手工釀製。果香輕盈、爽朗圓潤的酒體,帶出一飲而盡的順暢感,讓人完全感受不到+6辛口度!是款高CP值的大吟釀! 出荷日:2020.11
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出羽鶴 飛天之夢 純米大吟釀
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720ml
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秋田酒小町 50%
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$1,192
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100%使用秋田縣特產的「秋田酒小町」酒米釀製,經長期低溫發酵,鮮明的香氣和口感完美調和。爽快輕鬆的滋味,最適合做為餐間酒。高雅出眾的風味,有如天空中優雅飛舞的鶴一般。
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刈穗 銀千樹 純米大吟釀
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720ml
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山田錦 45%
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$1,600
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使用酒造好適米山田錦與美山錦釀製而成的純米大吟釀。費時費工製法的採用,自酒槽壓榨後,全量立即裝瓶低溫貯藏與熟成。此製法的最大特色,為纖細的口感和極為細緻的豐潤滋味。一飲而下,隨即在口中擴散,蔚為刈穗系列品牌的最高峰作品。
出荷日:2020.06
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鳥海山 純米大吟釀
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720ml
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美山錦 50%
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$1,120
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IWSC金賞
釀酒師利用傳統精煉的技藝,使用「天壽酒米研究會」培育出之特級「美山錦」酒米釀造出的逸品!芬芳的香氣與平穩舒服的口感,充分展現出釀酒師精湛的技藝。
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鳥海山 純米吟釀 龍膽花酵母
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720ml
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秋田酒小町 55%
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$1,000
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用從「鳥海龍膽花」分離出的花酵母釀造出的純米吟釀。 具有日本梨子般的柔和甜味和酸味。 出荷日:2020.07
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黑牛 純米酒
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720ml
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麴米 山田錦 60%,
掛米 五百萬石 50%
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$960
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酒藏的招牌純米酒!嚴選原料米經自家精米技術,高度精白至50%,沿用傳統箱麴製麴法,仔細地少量、長期低溫發酵。芳醇柔和的香氣,微微甘口滋味。 |
七田 純米大吟釀
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720ml
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山田錦 45%
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$2,040
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榨酒之後完全未經過濾,僅在裝瓶後加熱殺菌一次。有著大吟釀華麗蓬鬆的果香,酒體卻十分紮實有力,入喉輕快但餘韻悠長。
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七田 純米 七割五分
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720ml
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山田錦 75%
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$920
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以「好酒米不需要磨除太多」的理念,挑戰現今主流的純米酒。以一般全量使用高級酒米「山田錦」的純米酒來說,酒廠的價格算是平易近人。在七田系列中有著如白酒般的酸度,其餘的雜味一概皆無。
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中野BC 本場紀州梅酒
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720ml
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N/A
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$624
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100%採用和歌山產南高梅,南高梅最大的特色是富含檸檬酸。在梅酒中浸入整顆南高梅,洋溢平衡、清爽的口感。
出荷日:2020.01
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玉乃光 京的梅子酒
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720ml
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N/A
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$840
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恰好的梅香,收斂的甜味。適合搭配所有的日料,西式肉類料理甚至是較油的中華料理。加冰,氣泡水或冰塊溫水都各有風情。
出荷日:2020.04
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