釀酒師利用傳統精煉的技藝,使用「天壽酒米研究會」培育出之特級「美山錦」酒米釀造出的逸品!
精米度50%,芬芳的香氣與平穩舒服的口感,充分展現出釀酒師精湛的技藝。此酒款品質年年提昇、獲獎無數!分別榮獲2015年最適合葡萄酒杯品飲大賽(WGO)大吟釀酒部門金賞、2011年IWC(International Wine Challenge)金賞、IWSC(International Wine & Spirits Competition)金賞、2013年ISC(International Sake Challenge)純米大吟釀部門金賞、2017年「使用葡萄酒杯飲用更好喝的日本酒」金賞榮耀。