晚白柚是九州熊本縣八代地區特產的柑橘類水果,屬文旦的一種,也是金氏世界紀錄認定世上最重的柑橘類果實。
晚白柚酒無添加任何甘味料或糖份,完整保留水果自身清爽酸甜的自然風味。建議可加冰塊飲用,亦可依個人喜好混調通寧水、蘇打水或薑汁汽水,也可撒上鹽巴,享受人氣調酒Salty Dog的美好風味。