纖細平穩,宛若白桃般水靈優雅的吟釀香輕輕飄來,馥郁的口感,適當的甘味溫柔地舒緩人心。精心釀製所產生的香味,最終由鼻腔緩緩散去。酒質清亮,香氣淡雅,即使做為餐間酒也有很好的表現。曾榮獲2011年全美日本酒歡評會金賞。