二代目渡邊德次郎釀造的美濃錦系列,傳遞深藏的美麗、豐厚的口味。在27歲的孫女渡邊愛佐子接手後,釀造出美濃錦系列新品 - 「回歸初心 純米生原酒」,年度僅限量300瓶。傳遞酒造最真實的風味予每個人,更提醒愛佐子釀造時,不忘當初承接酒造的初心!
冷飲(攝氏5至10度):輕甜麴米香氣,濃郁精緻和果子畫面。一入口,香甜撫摸舌面,酸與緊縮感淨空口中的立即感受。全口輕撫的尾韻,既刺激又忍不住享受,優雅細長地盤旋於舌尖。
溫飲(攝氏30至40度):麻糬、熟金黃番薯,香氣溫潤,入口鮮味全開。