下越酒造．蒲原五百萬石純米吟釀

下越酒造株式会社, 蒲原五百万石純米吟醸

720ml
#17441
產區： 日本／甲信越地方／新潟県／

酒造： 下越酒造株式会社

酒精濃度： 16.5 % abv.
類型： 純米吟釀／

米種/精米比例： 五百萬石 50% ，麴米掛米皆同
酵母： 協會酵母／協會9號（熊本酵母）
水：軟水
其他資訊： 醇酒／辛口 +3~+5.9 ／酸度 1.3

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得獎紀錄：

2015

酒款介紹：

銘柄取自明治13年創業時的家號「酒座蒲原屋」，為與「麒麟」的淡麗辛口區隔，發展出的濃醇旨口路線。純米大吟釀等級的50%精米度，將五百萬石酒米的特性，發揮得淋漓盡致。白葡萄、礦物、小麥與蒸熟米飯的香氣，以葡萄酒杯飲用時，更突顯出其深度與變化性。建議搭配料理：馬鈴薯沙拉、串燒、牛肉、海膽、鮪魚腹肉與糖醋魚等。

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