複選
「三十六萬石」，取名自江戶時代石高三十六萬之鍋島氏佐賀藩，雖取名為此，實則酒造石高僅約450石，採藏元兼杜氏方式進行釀造。該酒款最初起源於1998年，結合四間地元型態的小販店，共同針對酒造業者、小販及一般消費者三方面之期望與型態，進行研討並依結論理念所釀造。
投入的多方努力，果然不負眾望，於2004年入選「全國新酒評鑑會」，更於隔年開始，連續拿下多年金賞；更甚者，該酒款於2011年入選IWC（International Wine Challenge）大獎！
酒質部份，香蕉飴般的香氣為主體，中後段略帶白桃與哈密瓜香氣，口中略發瓜果類風味，酒精收斂感佳，尾韻簡練。整體而言，頗為乾淨且清爽。餐酒搭配部份，由生食起至清爽白肉魚熟食，甚或地雞鍋類的料理，皆可創造出美好的餐酒體驗。另外，也可單飲，搭上一顆完熟梨子，應有不錯表現。
