甜瓜、香蕉、柑橘香、吟釀香氣明顯,些微的氣泡感是因為新鮮度,舒服溫柔的旨味併發著淡淡米香,回溫後更加凸顯。在2017年由法國舉辦的清酒比賽Kura Master,從550款酒中脫穎而出,獲得純米部門白金賞與前五名。吟釀香氣明顯,口感有著高知縣特有的淡麗辛口,但豐富柔軟的舒適感卻完整地保留下來。
酒米:曙
精米:55%