酒米來自藤田農園所栽培的無農藥雄山錦,農園代表藤田芳氏是酒米生產者,長年鑽研無農藥耕作,可謂有機農法的先驅者。雙方攜手合作,並將酒款命名 為「芳」。充滿了大自然的能量,含在口中剛開始可感受到麝香葡萄的香氣,再來是青蘋果、鳳梨般的吟釀香,酒體強壯,尾韻意外地纖細悠長,表現目不暇給。