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Seto Shuzo 瀬戸一 はるばる 生貯蔵 純米吟醸 瀬戶酒造店 瀨戶一 思念 生儲藏 純米吟釀

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酒款介紹:

低溫對酵母來說是嚴酷的環境,但熊本酵母(KA1)一直保持著發酵活力直到後半段,米飯在低溫下適當融化,帶出優雅的旨味,表現比協會九號更明亮、更寬敞。溫度10度以下的長期低溫發酵才能成就綺麗的酒質,請同時享受纖細輕快的香氣和濃郁的味道。