壺坂酒造．雪彥山呼應100年山廢純米

壺坂酒造, 雪彦山呼應100年山廃純米

全国燗酒コンテスト2021 金賞
全国燗酒コンテスト2022 金賞
720ml
#39594
定價 $ 1,380

酒窩價 $ 1,240
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出廠日： 2023/11出廠／
產區： 日本／近畿地方／兵庫県／

酒造： 壺坂酒造

酒精濃度： 16 % abv.
類型： 純米酒／山廢／

米種/精米比例： 辨慶 70% ，麴米掛米皆同
酵母： 自家酵母
其他資訊： 甘口 -2.1~-5 ／酸度 1.8

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酒款介紹：

蜜桃糖及柑橘般的香氣，入口後爽口的酸感及米旨甜味擴散在口中，伴隨著原物料的旨味，末尾微微的澀味收斂感，隨著溫度上升，讓酒的酸爽及米的香氣更加濃郁。

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