惣譽酒造株式會社．惣譽生酛仕込純米大吟釀

惣譽酒造株式会社, 惣譽生酛仕込純米大吟醸

720ml
#41703
定價 $ 2,330

酒窩價 $ 1,980
3-5工作天到貨
出廠日： 2025/12出廠／
產區： 日本／關東地方／栃木県／

酒造： 惣譽酒造株式会社

酒精濃度： 16 % abv.
類型： 純米大吟釀／生酛／

米種/精米比例： 山田錦 45% ，麴米掛米皆同
建議適飲溫度：

搭配折扣活動： 週年慶滿 $3,000 送 $300 紅利 週年慶滿 $5,000 送德國白酒（送完為止）

加價優惠商品：

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得獎紀錄：

14 週年慶

酒款介紹：

惣譽酒造使用的釀製水（仕込み水）仕込水來自鬼怒川水系的伏流水，從普通酒到高階酒款皆堅持使用特A地區山田錦，致力打造高品質且更貼近日常生活飲用的酒款。酒造以傳統的生酛製法為基礎，結合現代技術、長期鑽研低溫熟成的可能性。圓潤酒質加上豐富層次塑造鮮明色彩，獨特的風格也讓惣譽酒造因此脫穎而出。

這款純米大吟釀全量使用最優質產區的兵庫縣「吉川山田錦」，並結合生酛技法釀造。吟釀芳香優雅、蕩漾，生酛由來的乳酸感隱藏其後，交融綿密旨味，演繹多變層次使得風味更加鮮明，可謂極致享受！適合搭配海鮮料理，互相襯托出食材與酒款的鮮味。

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