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日々醸造株式会社 日日 愛山x山田錦 日日釀造株式會社 日日 愛山x山田錦

日日釀造株式會社.日日 愛山x山田錦

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酒款介紹:

酒米:兵庫東条產愛山75%、山田錦25%

 

兵庫縣東条產「愛山」與「山田錦」的夢幻組合!經由酒造高超的釀造技巧,將愛山的既有印象蛻變為幹練風格,如果實般的甘甜風味在口中逐漸渲染,觸感極其細緻縝密,與一般稍有份量感的愛山不同,口感較為輕盈俐落。酒款亦有長期熟成的潛力。