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Miyaizumi Meijo 冩樂 純米吟醸 羽州譽 宮泉銘釀 寫樂 純米吟釀 羽州譽

宮泉銘釀.寫樂 純米吟釀 羽州譽

宮泉銘醸株式会社, 冩樂 純米吟醸 羽州譽

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酒款介紹:

羽州譽是由十四代的高木酒造社長耗費18年歲月,將美山錦(母系)和玉龍F10(父系)交配所培育而成的極稀有酒米,其釀成的酒質具備俐落口感。羽州譽與龍之落子、酒未來並列為山形縣的稀有品種,能夠使用的酒造也十分有限。

 

歷經一個夏季的潤飾,消除了苦澀感,形成圓滑的酒質,香氣雖內斂,入口後卻充滿潤澤果香、酸甜度適中,尾韻微辛口,適合以冷飲狀態搭配刺身、壽司、天婦羅等料理佐餐。