「大角星」(Arcturus)源自於希臘文Αρκτούρος,是牧夫座中最明亮的恆星。肉眼觀看這顆星星時為橘粉紅,故此款作品特以紫米做為原料,酒液也散發出些許的橘粉紅。
有著櫻桃的香氣,入口後紫米帶出濃郁的甘酸感,採用如同香檳的瓶內二次發酵釀製,綿密的氣泡感,帶出清爽的暢快收尾。