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Mikotsuru Sake Brewery 美山錦 純米吟醸 火入れ 諏訪御湖鶴酒造場 美山錦 純米吟釀 火入

諏訪御湖鶴酒造場.美山錦 純米吟釀 火入

諏訪御湖鶴酒造場, 美山錦 純米吟醸 火入れ

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RP:澳洲塔斯馬尼亞島獨有的純淨與酸爽
台灣清酒一代宗師歐子豪聯名酒
李子、黑莓、甜的泥土和山楂,有力的單寧迎面直擊
身價一度與 Latour、Ausone 比肩 現在三軍千元有找
濃郁的水蜜桃芬芳,亦甜亦酸滋味留心頭

酒款介紹:

蜜柑、蜜蘋果、紅肉哈密瓜等水果香氣,另外還有甜米糕、麵粉、麥芽糖、青草。整體來說是一支爽朗俐落的清酒,剛入口些微的碳酸感起頭,乾爽的酸度延續到尾段,酒精爆炸感後,淡淡青草汁液與木質香氣完美收尾,可以搭配烤鴨料理。