這款純米大吟釀使用傳統生酛酒母製法,是一款具有深度的耐喝酒款。
帶有青蘋果般清新果香,生酛帶來恰到好處的酸度與芳醇旨味達成完美平衡,收尾乾淨俐落。搭配調味較重的料理(醬燒類串燒、壽喜燒、肉類料理、大阪燒、麻婆豆腐)也毫不遜色。