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使用「紫黑米」釀造,精米步合50%。開瓶即飄出藍莓的酸甜香氣,隨著溫度回升,轉化為溫潤的米旨香。口感水潤滑順,尾韻有蘋果與麝香葡萄的清新果香,層次細膩。尤其適合搭配泰式料理、和牛、烤雞、甜食、辛香料調味料理。