新政酒造．Private Lab 亞麻貓白麴仕込純米酒

新政酒造株式会社, Private Lab 亞麻貓白麹仕込純米酒

720ml
#7681
產區： 日本／東北地方／秋田県／

酒造： 新政酒造株式会社

酒精濃度： 14 % abv.
類型： 純米酒／

米種/精米比例： 麴米秋田酒小町 40%,
掛米秋田酒小町 60%

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酒款介紹：

亞麻貓的特色是使用白麴做為製麴的麴菌。一般清酒製麴會使用黃麴，而白麴則是燒酌才使用，新政酒造秉持著實驗精神，將會產生高酸度的白麴來釀造清酒。

香氣呈現清爽的果味，爽快的柑橘風味在口中釋放著。些許的甜味與清爽的酸度恰到好處，是非常適合夏天飲用的一品。

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