複選
南部美人酒造創建於昭和26年（1951），位於岩手縣最北端的二戶市，二戶市因在江戶時代藩屬古名「南部地方」而得名。
當時擔任二戶稅務署長的伊藤正與南部美人前會長久慈秀雄，希望在一片低精米度、雜味高的清酒市場中，釀造出截然不同、宛如美人般「優雅美麗」的風格。
釀造時，酒造採用折爪馬仙峽伏流水的中硬水，搭上南部杜氏流的釀造手法，打造出風格鮮明、優異均衡感的清酒。酒造推出的酒款，除了可搭配海鮮，也可如當地飲食習慣般，搭配肉類料理。
