山口在13年7月28日遭遇史最大降雨強度所致的土石流後;酒造遭遇了毀滅性的傷害。十四代的高木酒造出手相助酒造復興的工作。之所以取名「東洋美人」是希望酒入口時可以在腦海中呈現一美人圖幅!
依有庫存
"Domaine"概念的精品酒造創業於明治21年,由第四代當家杜氏永山貴博領軍的小型酒造。受到當代法國葡萄酒的部分影響, … More
對釀造的尊重與驚嘆 釀造的過程是件見證生命誕生的歷程,而這新生的結晶體,便是我們啜飲的「清酒」。在現今對於釀酒原理的化 … More
雄偉大景造就大格局酒造位於現今亦保有神秘美景的美禰市,當地有經過三億年經年累月累積而成的國家公園「秋吉台」,以及東洋第一 … More
首家取得日本酒歐洲有機認證之酒造丸本酒造創業於1867年,堅持釀酒需由種稻開始,自行研究栽培酒米之王山田錦。嚴選釀酒原料 … More