聖詹姆士的歷史回溯到1765年,當時神父埃德蒙·勒菲伯(Edmund Lefebure)開始製作甘蔗酒,被認為這是在馬丁尼克島起源的農業型蘭姆酒(Rhum Agricole)。250多年後至今,聖詹姆士蘭姆酒依然在馬丁尼克島上使用從當地種植的甘蔗,新鮮提取的純蔗汁生產蘭姆酒。 聖詹姆士釀酒師Marc Sassier和勾兌專家 Myriam Bredas 監製整個蘭姆酒的生產,從甘蔗種植到瓶裝,全方面來確保聖詹姆士蘭姆酒的品質。
以香氣的品質和獨特口味而聞名的聖詹姆斯法式AOC農業型蘭姆酒,屢獲世界蘭姆酒獎項殊榮,每款都有獨特的個性,不論是純飲或是調酒都非常合適,猶如暢遊於加勒比海。