Malternative Belgium是專心只裝干邑白蘭地(Cognac)的比利時選桶品牌,在干邑有自己的陳年酒窖;他們認真與小酒莊交流選酒,成果有目共睹,受到酒界的一致肯定。裝瓶作品中包括多款60年以上的珍稀老酒,不斷超越大眾對干邑的各種想像。
創辦人Pieter Knapen於西元2019年於比利時創立「Malternative Belgium」。創辦人Pieter本身也是個威士忌愛好者,從品牌名稱「Malternative」就能看出這個心路轉折:「Alternative」原意是代用品,某事物的替代選擇;前頭加上「M」,指的就是「麥芽飲料」之外的另一個選項。這不是什麼罕見字,Whiskyfun在提到白蘭地和蘭姆酒時,也常用這個字。
「探索干邑的過程總是讓人興奮不已」Pieter熱愛干邑特有的柔順果味與舒服的木質調性;對他來說,干邑帶來更貼近個人性的感動,探索干邑的過程總是讓人興奮不已。
挑選這些酒來裝瓶,比想像中困難數倍。法國干邑產區有95%的酒直接賣給知名大品牌,少數小酒莊保留了一點量,放了幾十年狀態正好。然後一位外國人走進來說:「我想試試你們家的老酒,然後用我的品牌裝瓶銷售?」這麼困難的任務,Pieter做到了。