皮爾森歐克啤酒廠（Pilsner Urquell）於1842年誕生於捷克的皮爾森地區，是「皮爾森啤酒（Pilsner）的起源」，為全世界第一款皮爾森式啤酒，具有改變歷史的意義。超過176年來秉持一貫的堅持，只使用皮爾森地區獨有的軟水、捷克薩茲（Saaz）啤酒花與自產的摩拉維亞淡色大麥麥芽。即使到了現在，仍有部分啤酒依然維持最傳統的木桶釀造法，以確保其味道和品質與傳統釀造法一致無異。
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