1985年,阿朗.米亞(Alain Milliat)在法國里昂(Lyon)花了15年的時間,利用傳統工藝修復並整建了自家的果園,專門生產三種具有自然成熟度的水果。然而受到氣候危害和區段性的經濟停滯,於是阿朗米亞便將一部份的鮮果轉製成果露。1997年,他首度推出六種果汁與果蜜,並推薦給<Relais et Châteaux>餐旅精品連鎖的60位侍酒師,高達55位給予好評,其中一種產品甚至獲得全體一致接受!
初期他偕同法國食神PAUL BOCUSE先生與米其林三星名廚TROISGROS夫人合作開發,共同設計了果汁和果露的創新菜單。阿朗.米亞善用他的才能,秉承一向精挑細選的理念,製成一系列果汁和果蜜,並且成立團隊、增添設備、改良包裝,更增加多樣產品。
現今全系列產品已被引薦到歐洲多間知名的酒店、高檔餐廳與美食精品店,以及30個合作銷售名店,海外市場更是出口到多達52個國家。